проф. др Зоран Кукрић
редовни професор

Библиографија

Радови у часописима

Antioxidative Potential of Pomegranate Peel Extract: In Vitro and In Vivo Studies

DOI	10.5937/scriptamed54-43453
Часопис	SCRIPTA MEDICA
Година	2023
Аутори	Nebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Соња Маринковић, Ђорђе Ђукановић, Snežana Uletilović и Relja Suručić
Волумен	54
Број	1
Страна од	9
Страна до	18

Antioxidative potential of pomegranate peel extract: In vitro and in vivo studies

DOI	10.5937/scriptamed54-43453
Часопис	SCRIPTA MEDICA
Година	2023
Аутори	Небојша Мандић-Ковачевић, Зоран Кукрић, Станиша Латиновић, Тања Цвјетковић, Тања Шобот, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Соња Т. Маринковић, Ђорђе Ђукановић, Снежана Улетиловић и Реља Суручић
Волумен	54
Број	1
Страна од	9
Страна до	18

Polyphenolic Composition, Antioxidant and Antiproliferative Activity of Edible and Inedible Parts of Cultivated and Wild Pomegranate (Punica granatum L.)

Часопис	FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
Година	2023
Аутори	Мирјана Милошевић, Jelena Vulić, Зоран Кукрић, Биљана Лазић, D Ćetojević-Simin и J Čanadanović-Brunet
Волумен	61
Број	4
Страна од	485
Страна до	493
Веб адреса	https://doi.org/10.17113/ftb.61.04.23.8159

Bioactive components and antioxidant, antiproliferative, and antihyperglycemic activities of wild cornelian cherry (Cornus mas l.)

DOI	10.20450/mjcce.2021.2417
Часопис	MACEDONIAN JOURNAL OF CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING
Година	2021
Аутори	Божана Оџаковић, Pero Sailović, Darko Bodroža, Весна Којић, Димитар Јакимов и Zoran Kukrić
Волумен	40
Број	2
Страна од	221
Страна до	230

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

DOI	https://doi.org/10.1111/jfpp.15832
Часопис	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Година	2021
Аутори	Божана Оџаковић, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić и Pero Sailović
Волумен	00:e15832
Страна од	1
Страна до	7
Веб адреса	wileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

THE POTENTIAL BIOACTIVITY OF THE WILD GROWN ROSEHIP (Rosa canina L.) AND POMEGRANATE (Punica granatum L.)

DOI	10.5937/savteh2002014L
Часопис	Advanced technologies
Година	2020
Аутори	Станиша Латиновић, Мирјана Бркљача, Зоран Кукрић, Божана Оџаковић и Марина Вујасин
Волумен	9
Број	2
Страна од	14
Страна до	18

Novel Nanoporous Carbon/Iron Oxide Catalyst for SO2 Degradation

DOI	10.1016/j.matpr.2018.12.095
Часопис	Materials Today: Proceedings
Година	2019
Аутори	Maja Stanisavljević, Savka Janković, Dragana Milisavić, Zoran Kukrić, Marko Čađo, Dragana Stević, Radovan Kukobat, Predrag Ilić, Denis Međed, Magdalena Parlinska-Wojtan и Suzana Gotovac Atlagić
Волумен	7
Број	P3
Страна од	920
Страна до	929
Веб адреса	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785318330232

Influence of coffee blends and roasting process on the antioxidant activity of coffee

DOI	10.7251/JEPM19021060
Часопис	JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Година	2019
Аутори	Божана Оџаковић, Наталија Џинић, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
Волумен	11
Број	2
Страна од	106
Страна до	111

Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

DOI	10.1007/s10646-018-1963-z
Часопис	ECOTOXICOLOGY
Година	2018
Аутори	Невена Шушкало, Дино Хасанагић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Зоран Кукрић, Иван Самелак, Александар Савић и Биљана Кукавица
Волумен	27
Број	8
Страна од	1095
Страна до	1106
Веб адреса	https://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

Polyphenolic composition, antioxidant and antiproliferative effects of wild and cultivated blackberries (Rubus fruticosus L.) pomace

DOI	:10.1111/ijfs.13923
Часопис	International Journal of Food Science and Technology
Година	2018
Аутори	Миодраг Јазић, Зоран Кукрић, Јелена Вулић и Драгана Четојевић-Симин
Страна од	1
Страна до	8

Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

DOI	10.2298/APT1849065J
Часопис	Acta Periodica Technologica
Година	2018
Аутори	Miodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aleksandar Savić
Волумен	49
Страна од	65
Страна до	79

КАРАКТЕРИЗАЦИЈА АНТИОКСИДАТИВНОГ МЕТАБОЛИЗМА СРИЈЕМУША (Allium ursinum L.)

DOI	DOI: 10.7251/SKP180901025D
Часопис	СКУП 1. Савремена универзитетска настава
Година	2018
Аутори	Биљана Давидовић-Плавшић, Николина Милетић, Зоран Кукрић, Свјетлана Чолић и Биљана Кукавица
Волумен	9
Број	1
Страна од	25
Страна до	37
Веб адреса	http://pmf.unibl.org/wp-content/uploads/2018/10/skup-9-1-za-stampu-2018.-25-37.pdf

ENHANCEMENT OF THE SURFACE DIELECTRIC AND PHOTODIELECTRIC PROPERTIES OF LOW DENSITY POLYETHYLENE BY ADDING EMODIN

DOI	10.7261/COMEN1801096S
Часопис	CONTEMPORARY MATERIALS
Година	2018
Аутори	Blanka Škipina, Zoran Kukrić, Mirjana Milošević, Adrian Luyt и Duško Dudić
Волумен	IX
Број	1
Страна од	96
Страна до	105

Promjene proteinskih profila u domaćim fermentisanim kobasicama sa dodatkom proteina surutke i soje tokom čuvanja

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2017
Аутори	Ana Velemir, Snježana Mandić, Иван Самелак и Zoran Kukrić
Волумен	13
Страна од	7
Страна до	14
Веб адреса	https://glasnik.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2017/12/GHTERS-13-full.pdf

Effect of roasting degree on the antioxidant activity of different Arabica coffee quality classes.

DOI	10.17306/J.AFS.2016.4.39
Часопис	Acta Sci. Pol. Technol. Aliment.,
Година	2016
Аутори	Božana Odžaković, Natalija Džinić, Zoran Kukrić и Славица Грујић
Волумен	15
Број	4
Страна од	409
Страна до	417
Веб адреса	www.food.actapol.net

Analysis of antioxidant activity of different species of wild chery (Prunus avium L.)

Часопис	Global Advanced Research Journals
Година	2014
Аутори	Бошко Петковић, Сњежана Матош, Небојша Горги и Зоран Кукрић
Волумен	3
Број	5
Страна од	128
Страна до	135

Ispitivanje uticaja ferocena i njegovih derivata na aktivnost proteolitičkih enzima prisutnih u lizatu E. coli ATCC 25922

DOI	10.7251/GHTE1309011Ž
Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2013
Аутори	Mirjana Žabić, Zoran Kukrić и Љиљана Топалић-Тривуновић
Број	9
Страна од	11
Страна до	19

TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBAL ACTIVITY OF Equisetum arvense L.

DOI	10.2298/CICEQ120327040K
Часопис	CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
Година	2013
Аутори	Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Pavičić, Mirjana Žabić, Snježana Matoš и Asima Davidović
Волумен	19
Број	1
Страна од	37
Страна до	43
Веб адреса	www.ache.org.rs/CICEQ

Biohemijska karakterizacija sarkoplazmatičnih i miofibrilarnih proteinskih profila u različitim kobasicama tokom perioda zrenja

DOI	10.7251/GHTE1208013S
Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2012
Аутори	Ivan Semelak, Zoran Kukrić, Сњежана Мандић, Dino Hasanagić, Svjetlana Pavičić и Snježana Matoš
Волумен	8
Страна од	13
Страна до	20
Веб адреса	glasnik@tfbl.org

CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

Часопис	STED Journal
Година	2012
Аутори	Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Биљана Кукавица, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić и Aleksandar Savić
Страна од	257
Страна до	272

Metali kao inhibitori biodegradacije organskih materija u vodi

DOI	---
Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2011
Аутори	Ljiljana Vukić, Biljana Bajić, Jasna Vindakijević, Zoran Kukrić и LJiljana Topalić-Trivunović
Број	5
Страна од	63
Страна до	69
Веб адреса	http://glasnik.tfbl.org

Influence Of ferrocene and its derivatives on growth of Escherichia coli (ATCC 25922)

DOI	DOI: 10.2298/CICEQ0904251Z
Часопис	CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
Година	2009
Аутори	Мирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
Волумен	4
Број	15
Страна од	251
Страна до	256

Antioksidativna i antimikrobna aktivnost ekstrakta Rejnoutria japonica

DOI	10.2298/HEMINDO0904427P
Часопис	HEMIJSKA INDUSTRIJA
Година	2009
Аутори	Svjetlana Pavičić, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
Волумен	5
Број	63
Страна од	427
Страна до	432

Uticaj temperature i nepravilnog uzorkovanja na određivanje koncentracije tireoid stimulirajućeg hormona u krvi novorođenčeta

Часопис	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Година	2009
Аутори	Aleksandra Stojnić, Зоран Кукрић и Milan Skrobić
Волумен	1
Страна од	39
Страна до	43

Инхибиција активности трипсина фероценом и његовим дериватима

Часопис	ГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
Година	2009
Аутори	Мирјана Жабић и Зоран Кукрић
Волумен	1
Страна од	43
Страна до	50

Antibacetrial activity od cis- and trans – resveratrol isolated from Polygonum cuspidatum rhizome

Часопис	Acta Periodica Technologica
Година	2006
Аутори	Zoran Kukrić и Љиљана Топалић-Тривуновић
Број	37
Страна од	131
Страна до	136

Trypsin inhibition by ferrocene

DOI	10.2298/APT12430111
Часопис	Acta Periodica Technologica
Година	2005
Аутори	Зоран Кукрић и Мирјана Жабић
Волумен	36
Страна од	203
Страна до	213

Kiselinska hidroliza štavljenih kožnih otpadaka

Часопис	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Година	2003
Аутори	Tatjana Botić, Nadežda Ilišković, Zoran Kukrić и Dijana Drljača
Волумен	44
Страна од	228
Страна до	236

Sintеzа i primјеnа 2-nаftоksi-sirćеtnе kisеlinе nа vеgеtаciјu јоrgоvаnа (Syringa vulgaris L.)

Часопис	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Година	2000
Аутори	Zoran Kukrić, Srdjan Ljubojevic, Ladislav Vasilišin и Ђорђе Војиновић
Број	42
Страна од	113
Страна до	117

High secondary α-deuterium kinetic isotope effect in the acetolysis and formolysis of dideuterioferrocenylmethyl benzoate

DOI	10.1039/P29920000275
Часопис	Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2
Година	1992
Аутори	Smiljko Ašperger, Зоран Кукрић, Wiliam Saunders и Dušan Šutić
Број	2
Страна од	275
Страна до	279

Acetolysis of ferrocenylmethyl benzoate. High secondary a-deuterium kinetic isotope effect for primary carbon-oxigen cleveage

Часопис	INORGANICA CHIMICA ACTA
Година	1990
Аутори	Smiljko Ašperger, Dušanka Pavlović, Зоран Кукрић и Dušan Šutić
Волумен	171
Број	1
Страна од	5
Страна до	9

Радови са скупова

Antioxidative capacity of pomegranate peel extracts: results of in vitro and in vivo studies

Научни скуп	9th European Section Meeting of the International Academy of Cardiovascular Sciences
Година	2023
Аутори	Милош Стојиљковић, Соња Маринковић, Небојша Мандић-Ковачевић, Зоран Кукрић, Станиша Латиновић, Тања Цвјетковић, Тања Шобот, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Ђорђе Ђукановић, Снежана Улетиловић, Реља Суручић и Ранко Шкрбић

Chemical composition, bioactive components and antioxidant activity of wild and cultivated blackberries (Rubus Fruticosus L.)

Научни скуп	XIV Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
DOI	COBISS.RS-ID 137004033
Публикација	Book of abstracts
Година	2022
Аутори	Зоран Кукрић, Ладислав Василишин, Горан Вучић, Божана Оџаковић и Перо Саиловић
Страна од	129
Веб адреса	https://savjetovanje.tf.unibl.org/home/digital-library/book-of-abstracts/

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

Научни скуп	VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
Публикација	In Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
Година	2021
Аутори	Божана Оџаковић, Перо Саиловић, Дарко Бодрожа, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aлександар Савић
Страна од	94

UTICAJ NAČINA EKSTRAKCIJE NA ODREĐIVANJE KOLIČINE KAPSAICINA U ZAČINSKOJ PAPRICI, EXTRACTION METHODS INFLUENCE ON DETERMINATION OF CAPSAICIN IN SPICES

Научни скуп	XXV Savetovanje o biotehnologiji, Čačak, SRbija
Публикација	Zbornik radova 2, 2020
Година	2020
Аутори	Горан Вучић, Ладислав Василишин и Зоран Кукрић
Страна од	515
Страна до	522
Веб адреса	https://www.afc.kg.ac.rs/index.php/sr/aktuelno/1008-xxv-savetovanje-o-biotehnologij

XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings

Научни скуп	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Публикација	Chemical composition and anti-oxidative oil activity obtained from seeds Rubus Idaeus L. and Rubus Fruticosus L.
Година	2018
Аутори	Staniša Latinović, Nataša Ivković, Senad Krivdić, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић и Zoran Kukrić
Страна од	414
Страна до	420
Веб адреса	https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

Characterization of oil from raspberry and blackberry seeds

Научни скуп	Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day"
Публикација	Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day", The Book of Abstracts
Година	2018
Аутори	Senad Krivdić, Станиша Латиновић, Nataša Ivković, Mirjana Milošević, Иван Самелак, Горан Вучић, Ладислав Василишин и Зоран Кукрић
Страна од	38

Korelacija sadržaja ukupnih fenola sa antioksidativnom aktivnošću crvenih vina sa područja regije Banja Luka

Научни скуп	XXIII Savetovanje o biotehnologiji
Публикација	Zbornik radova
Година	2018
Аутори	Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Горан Вучић, Ladislav Vasilišin и Novak Kukrić
Страна од	445
Страна до	450

Sadržaj mineralnih materija u srijemušu (Allium ursinum) sa različitih lokaliteta Republika Srpske

Научни скуп	XXIII Savetovanje o biotehnologiji
Публикација	Zbornik radova
Година	2018
Аутори	Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Zoran Kukrić и Novak Kukrić
Страна од	530
Страна до	535

Antioksidativna aktivnost komercijalne kafe sa tržišta Bosne i Hercegovine/Antioxidant activity of commercial coffee from the market of Bosnia and Herzegovina

Научни скуп	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Публикација	In Proceedings of XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, 2-3. november Teslić, Bosna i Hercegovina
Година	2018
Аутори	Божана Оџаковић, Наталија Џинић, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
Страна од	480
Страна до	487

SECONDARY METABOLITES AND THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE BERRY FROM KOZARA MOUNTAIN

Научни скуп	12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
Публикација	Book of Abstracts 12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT", Leskovac
Година	2017
Аутори	Иван Самелак, Božana Odžaković, Миодраг Јазић, Мирјана Милошевић и Zoran Kukrić
Страна од	38

THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WILD AND CULTIVATED BLACKBERRY POMACE EXTRACT (Rubus fructicosus L.), QUANTIFIED BY BRIGGS- RAUSHER OSCILLATORY REACTION

Научни скуп	12th SYMPOSIUM "NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT"
Година	2017
Аутори	Миодраг Јазић, Иван Самелак, Мирјана Милошевић и Zoran Kukrić
Страна од	39

Bioaktivne komponente i antioksidativna aktivnost Robusta kafe

Научни скуп	V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”
DOI	10.7251/EEMSR15011293O
Публикација	In proceeding of V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry”, At Jahorina, 15-17.03.2017. Bosnia and Herzegovina
Година	2017
Аутори	Божана Оџаковић, Natalija Džinić, Zoran Kukrić и Slavica Grujić
Страна од	1293
Страна до	1307

Mineralni sastav različitih sorti višanja (Oblačinska i Maraska)

Научни скуп	XXII Savetovanje o biotehnologiji
Публикација	Zbornik radova 2
Година	2017
Аутори	Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
Страна од	611
Страна до	616

Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.)

Научни скуп	V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“ V MEĐUNARODNI KONGRES „INŽENJERSTVO, EKOLOGIJA I MATERIJALI U PROCESNOJ INDUSTRIJI“
DOI	10.7251EEMSR1501682V
Публикација	Zbornik radova, Proceedings
Година	2017
Аутори	Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
Страна од	682
Страна до	689

ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

Научни скуп	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2016
Аутори	Горан Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić и Zoran Kukrić
Страна од	341
Страна до	347
Веб адреса	https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

Научни скуп	XI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Публикација	The Book of Abstracts
Година	2016
Аутори	Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
Страна од	95

ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA

Научни скуп	Četvrti naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem ''5. juni - Svjetski dan zaštite okoliša''
Публикација	Zbornik radova
Година	2016
Аутори	Горан Вучић, Ladislav Vasilišin и Zoran Kukrić
Страна од	44
Страна до	52

The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

Научни скуп	53. САВЕТОВАЊЕ СРПСКОГ ХЕМИЈСКОГ ДРУШТВА
DOI	ISBN 978-86-7132-062-7
Публикација	Proceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
Година	2016
Аутори	Zoran Kukrić, Iva Martić, Ладислав Василишин и Горан Вучић
Страна од	83
Страна до	86
Веб адреса	http://www.shd.org.rs/

Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

Научни скуп	XXI savetovanje o biotehnologiji
Публикација	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
Година	2016
Аутори	Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
Страна од	711
Страна до	716

NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

Научни скуп	XXI savetovanje o biotehnologiji
Публикација	XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
Година	2016
Аутори	Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
Страна од	673
Страна до	678

Могућност употребе ензима пулуланаза у циљу унапређења производње глукозног сирупа

Научни скуп	XI Симпозијум «САВРЕМЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ И ПРИВРЕДНИ РАЗВОЈ»
Публикација	Зборник радова
Година	2015
Аутори	Александар Влајнић, Александар Савић и Зоран Кукрић
Страна од	61
Страна до	68

UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Научни скуп	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Публикација	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Зборник радова
Година	2015
Аутори	Александар Савић, Зоран Кукрић и Ана Велемир
Страна од	353
Страна до	363

INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON ACTIVITY OF PROTEOLYTIC ENZYMES PRESENT IN E. coli ATCC LYSATE

Научни скуп	10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
Публикација	10TH CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA PROCEEDINGS
Година	2013
Аутори	Мирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
Страна од	59
Страна до	70
Веб адреса	http://tfbl.org/savjetovanje/wp-content/uploads/2013/02/Zbornik-radova.pdf

KINETIČKI MODEL ANTIOKSIDATIVNE AKTIVNOSTI ETANOLNOG EKSTRAKTA KOPRIVE (Urtica dioica L.) NA RAZLIČITIM TEMPERATURAMA

Научни скуп	X Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
Година	2013
Аутори	Сњежана Матош, Светлана Павичић, Иван Самелак и Zoran Kukrić
Страна од	56
Страна до	57

NEKE KARAKTERISTIKE OŠTEĆENJA MATERIJALA HK-40 KATALITIČKE CIJEVI REFORMERA

Научни скуп	4. međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2011" - ANURS
DOI	ISBN 978-99938-21-37-3
Публикација	Zbornik radova - ANURS - Naučni skupovi - Knjiga XX, 2012. god.
Година	2011
Аутори	Милан Плавшић, Ranko Zrilić, Драгослав Добраш и Zoran Kukrić
Страна од	371
Страна до	388

ANTIOXIDATIVE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Raynoutria japonica EXTRACT

Научни скуп	8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
Публикација	BOOK OF ABSTRACTS
Година	2009
Аутори	Свјетлана Павичић, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић и Мирјана Жабић
Страна од	50

INFLUENCE OF FERROCENE AND ITS DERIVATIVES ON GROWTH OF E. coli

Научни скуп	8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
Публикација	BOOK OF ABSTRACTS
Година	2009
Аутори	Мирјана Жабић, Зоран Кукрић и Љиљана Топалић-Тривуновић
Страна од	52

Antibakterijsko i antioksidativno djelovanje ekstrakata različitih vrsta biljaka na kulturu Bacillus subtilis.

Научни скуп	VIII Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj", 23. i 24. oktobar, 2009, Leskovac
DOI	6 (048)
Публикација	Zbornik izvoda radova
Година	2009
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Зоран Кукрић, Vesna Kalaba и Svjeltana Pavičić
Страна од	51
Страна до	51

Инхибиција активности трипсина фероценом и његовим дериватима

Научни скуп	VIII Савјетовање хемичара и технолога Републике Српске
Публикација	Зборник извода радова
Година	2008
Аутори	Мирјана Жабић и Зоран Кукрић
Страна од	18
Веб адреса	http://glasnik.tfbl.org/brojevi/G_2009_B_1_Casopis_1_jun_09.pdf

КИСЕЛИНСКА ХИДРОЛИЗА ШТАВЉЕНИХ КОЖНИХ ОТПАДАКА

Научни скуп	VII савјетовање хемичара и технолога РС
Публикација	Зборник извода радова
Година	2003
Аутори	Татјана Ботић, Надежда Илишковић, Зоран Кукрић и Дијана Дрљача
Страна од	43
Страна до	43

Дициклопентадиенилни комплекс жељеза као инхибитор трипсина

Научни скуп	VII Савјетовање хемичара и технолога Републике Српске
Публикација	Зборник извода радова
Година	2003
Аутори	Зоран Кукрић, Мирјана Жабић и Душан Матерић
Страна од	97

Књиге

Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

Издавач	Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
ISBN	978-99955-21-57-8
Година	2017
Аутори	Biljana Kukavica, Љиљана Топалић-Тривуновић, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić и Ivan Samelak
Тип књиге	научна књига
Број страна	479

Биохемија хране: Биолошки активне компоненте

Издавач	Технолошки факултет Универзитета Бањалука
ISBN	978-99938-54-45-6
Година	2013
Аутори	Зоран Кукрић, Мидхат Јашић и Иван Самелак
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	155

Ензими

Издавач	Технолошки факултет Универзитета Бањалука
ISBN	99938-54-11-5
Година	2006
Аутори	Зоран Кукрић
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	135

Биохемија : проблеми и рјешења

Издавач	Технолошки факултет Универзитета Бањалука
ISBN	99938-54-12-3
Година	2006
Аутори	Зоран Кукрић
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	254

Практикум из биохемије

Издавач	Технолошки факултет Универзитета Бањалука
ISBN	86-82741-16-4
Година	2000
Аутори	Зоран Кукрић и Ладислав Василишин
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	194