Дијана Малетић
Пројекти
Модификација процеса производње медовине од различитих врста меда са подручја Републике Српске у циљу побољшања њених функционалних својстава
Медовина је традиционално пиће са 8-18% (v/v) етанола. Један од најбитнијих корака у производњи медовине је редукција броја микроорганизама у раствору меда...
Број пројекта | 1251103 |
---|---|
Статус | Неактиван |
Тип пројекта | Национални - остали |
Организациона јединица | Технолошки факултет |
Руководилац | проф. др Александар Савић |
Пројектни тим | доц. др Маја Милијаш Дијана Малетић Александра Ранитовић проф. др Перо Саиловић Игор Печанац др Миленко Блесић Драгиша Савић доц. др Иван Самелак Звјездана Кисин проф. др Саша Папуга |
Финансијер | Министарство за научнотехнолошки развој и високо обарзовање Републике Српске |
Почетак реализације | 01.01.2019. |
Завршетак пројекта | 12.04.2021. |
Вриједност пројекта | 15261.0 БАМ |