Спремни правилници о хигијени хране и контроли производа

Канцеларија за ветеринарство БиХ припремила је Правилник о хигијени хране животињског поријекла и Правилник о организацији службених контрола производа животињског поријекла намијењених исхрани људи.

 

 

Оба правилника добила су позитивна мишљења надлежних органа ентитета и Дирекције за европске интеграције БиХ, па се очекује да их ускоро усвоји Савјет министарa БиХ, речено је Срни у Канцеларији за ветеринарство БиХ. Правилници су припремљени у складу са закључцима са посљедњег састанка Привременог одбора за реализацију споразума о стабилизацији и придруживању између БиХ и ЕУ.

У домаће законодавство ће, осим прописа које припрема Агенција за безбједност хране БиХ, бити уврштени и они из тзв. "хигијенског пакета" и уведени исти захтјеви за пословање са храном у БиХ као и у ЕУ и Хрватској која наредне године постаје чланица ЕУ.

Осим тога, припремљен је и Правилник о начину одобравања објеката који се баве узгојем животиња, производњом, прерадом, обрадом и складиштењем производа животињског поријекла за извоз на тржиште ЕУ, који је припремљен као државни пропис /није предмет усклађивања са прописима ЕУ/.

Овај правилник омогућава особљу Канцеларије за ветеринарство БиХ да врши процјену испуњености услова у објектима који су заинтересовани за извоз у ЕУ, што је уједно била препорука инспекцијске мисије Европске комисије из периода јануар – фебруар.

Канцеларија за ветеринарство БиХ припремила је и табелу прегледа усклађености законодавства БиХ са легислативом ЕУ, према моделу који су доставили експерти Европске комисије.

Припремљен је и документ са додатним траженим информацијама за отварање разговора о могућим изузецима за провоз производа животињског поријекла преко коридора до луке Плоче, а у процесу је прикупљање потребних информација и за друге тражене коридоре /према Швајцарској, Русији и Турској/.

Како је Срни предочено, Канцеларија за ветеринарство БиХ реализацијом бројних програма предузима све неопходне мјере да помогне лабораторијама БиХ у поступцима акредитације и валидације метода, набавке потребне опреме, укључујући и акредитацију самих лабораторија.

"Циљ нам је да у наредном периоду омогућимо да на нашем простору дјелују акредитоване лабораторије које ће примјењивати велики број акредитованих метода", потврдио је директор Канцеларије Љубомир Калаба.

Према његовим ријечима, на основу информација које су прикупљене од надлежних тијела ентитета формирана је листа произвођача млијека и млијечних производа, меса и производа од меса перади и конзумних јаја који су изразили интерес и имају потенцијала за извоз у ЕУ.

Када је ријеч о процјени могуће штете која би настала престанком извоза производа животињског поријекла због уласка Хрватске у ЕУ, Канцеларија за ветеринарство БиХ припремила је преглед реализованог извоза млијека, производа од млијека, меса и производа од меса перади и конзумних јаја у Хрватску од 1. јануара прошле до 30. јуна ове године, по произвођачима и врстама производа.

Са друге стране, информација о нивоу усклађености објеката које извозе у Хрватску са стандардима ЕУ моћи ће бити припремљена тек након увида у стање у тим објектима, за шта ће бити потребно око два мјесеца.

Извјештај о свим овим активностима Канцеларија за ветеринарство БиХ доставила је директору Управе у Генералној дирекцији Европске комисије за проширење Пјеру Мирелу, а извјештај је презентован и путем видео-конференције, одржане 3. августа у просторијама Делегације ЕУ у Сарајеву, када је договорено да се извјештавање Европске комисије о даљем напретку обави средином септембра.

Министар спољне трговине и економских односа БиХ Мирко Шаровић изјавио је недавно Срни да су Канцеларија за ветеринарство, Канцеларија за заштиту здравља и биља и Агенција за безбједност хране БиХ дужни да у најкраћем року Савјету министара БиХ доставе усаглашен приједлог "хигијенског пакета", односно одговор на пет европских директива које су у вези са извозом хране из БиХ у Хрватску и ЕУ.

"Хигијенски пакет" је, најпростије речено, назив за пет евопских директива које БиХ мора да примијени уколико жели да домаћим произвођачима хране биљног и животињског поријекла обезбиједи извоз у државе ЕУ, укључујући и Хрватску, од 1. јануара сљедеће године.

Извор: СРНА