dr Milenko Blesić
Projekti
Uticaj lokaliteta gajenja na fenolni sastav i antioksidativna svojstva grožđa i vina sorte Blatina
Izbor odgovarajuće sorte kao ključnog činioca uspeha vinogradarske proizvodnje u kombinaciji sa ekološkkim karakteristikama lokaliteta gajenja i primenjenim agro i ampelotehničkim merama uslovljavaju proizvodnju kvalitetnog grožđa i vina. U hercegovačkim vinogradima danas se gaje različite vinske sorte vinove loze. Jedna od ekonomski najznačajnijih jeste sorta Blatina...
Broj projekta | 1250145 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Tip projekta | Nacionalni naučnoistraživački |
Organizaciona jedinica | Poljoprivredni fakultet |
Rukovodilac | prof. dr Tatjana Jovanović-Cvetković |
Projektni tim |
dr Milenko Blesić Đurađ Hajder, ma Tijana Banjanin |
Finansijer | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo |
Početak realizacije | 01.04.2020. |
Završetak projekta | 18.07.2024. |
Vrijednost projekta | 18000.0 BAM |
Modifikacija procesa proizvodnje medovine od različitih vrsta meda sa područja Republike Srpske u cilju poboljšanja njenih funkcionalnih svojstava
Medovina je tradicionalno piće sa 8-18% (v/v) etanola. Jedan od najbitnijih koraka u proizvodnji medovine je redukcija broja mikroorganizama u rastvoru meda...
Broj projekta | 1251103 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Tip projekta | Nacionalni - ostali |
Organizaciona jedinica | Tehnološki fakultet |
Rukovodilac | prof. dr Aleksandar Savić |
Projektni tim |
Aleksandra Ranitović doc. dr Ivan Samelak dr Milenko Blesić prof. dr Pero Sailović prof. dr Saša Papuga Dijana Maletić Dragiša Savić Igor Pečanac doc. dr Maja Milijaš Zvjezdana Kisin |
Finansijer | Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Početak realizacije | 01.01.2019. |
Završetak projekta | 12.04.2021. |
Vrijednost projekta | 15261.0 BAM |