M02001 - Studijski istraživački rad

Specifikacija predmeta
Tip studija	Akademske studije drugog ciklusa
Studijski program	Grafičko inženjerstvo,Prehrambeno inženjerstvo,Tekstilno inženjerstvo,Hemijsko inženjerstvo
Naziv	Studijski istraživački rad
Akronim	Status predmeta	Semestar	Fond časova	Broj ESPB
M02001	obavezan	2	0P + 0V	10.0
Nastavnici
Nastavnik (predavač)	prof. dr Slavica Grujić prof. dr Snježana Mandić prof. dr Svjetlana Janjić prof. dr Dragana Grujić prof. dr Tatjana Botić prof. dr Ladislav Vasilišin prof. dr Goran Vučić doc. dr Đorđe Vojinović prof. dr Saša Papuga prof. dr Aleksandar Savić doc. dr Miroslav Dragić prof. dr Borislav Malinović prof. dr Danica Savanović doc. dr Dijana Drljača prof. dr Božana Odžaković prof. dr Mladen Stančić prof. dr Miloš Ljubojević doc. dr Zoran Gazibarić
Nastavnik/saradnik (vežbe)
Uslovljnost drugim predmetima				Oblik uslovljenosti
Ciljevi izučavanja predmeta
Primjena osnovnih, teorijsko-metodoloških, naučno-stručnih i stručno-aplikativnih znanja i metoda na rješavanju konkretnih problema u okviru izabrane oblasti istraživanja. U okviru studijskog istraživačkog rada student izučava problem, njegovu strukturu i složenost i na osnovu sprovedenih analiza izvodi zaključke o mogućim načinima njegovog rješavanja. Proučavajući literaturu student se upoznaje sa najnovijim saznanjima iz oblasti istraživanja, metodama koje mogu da se primjene za rješavanje sličnih problema.
Ishodi učenja (stečena znanja)
Osposobljenost studenta za uključivanje u naučno-istraživački rad, analizu i obradu dobijenih rezultata istraživanja, pisanje i saopštavanje seminarskih radova, naučnih i stručnih radova i izradu završnog rada.
Sadržaj predmeta
Studijski istraživački rad. Pretraga literature, planiranje i izvođenje eksperimenata i istraživanja iz oblasti Prehrambenog inženjerstva, odnosno Prehrambenih tehnologija namirnica biljnog i životinjskog porijekla, Biohemijskog inženjerstva i Upravljanje i kontrola kvaliteta hrane i pića, kao i obrada dobijenih rezultata
Metode izvođenja nastave
Proučavanje literature i savladavanje znanja, Konsultacije sa mentorom Završnog rada, Izrada i odbrana seminarskog rada.
Literatura
Stručna i naučna literatura iz oblasti studijskog programa.
Oblici provere znanja i ocenjivanje
Tokom realizacije ovog dijela završnog rada, mentor u dogovoru sa studentom vrši izbor teme istraživanja, daje potrebna objašnjenja u cilju lakšeg razumijevanja materije: daje uputstva studentu u vezi pretraživanja, analize i obrade stručne i naučne literature i rezultata istraživanja u cilju kvaliteta pripreme za izradu i odbranu završnog rada.